Três receitas de café mágico no estilo da família Mumin

Os integrantes da família Mumin são personagens criados pela escritora finlandesa Tove Jansson (1914 - 2001). Eles são trolls, seres antropomórficos da mitologia escandinava que podem assumir várias formas. No telhado da pequena e acolhedora dos Mumin, você quase sempre pode ver uma pequena nuvem de fumaça: é a mãe Mumin preparando café e deliciosos bolinhos. No Vale dos Mumin, o café tem um poder quase mágico: quando ele é servido, tudo vai ficar bem. Além disso, Manrico - viajante que passa pela terra dos Munin - não encontra a inspiração sem uma xícara de café quente: sem a deliciosa bebida, o personagem não consegue compor novas músicas.

Café com diferentes e saborosos complementos saborosos são muito mencionados nos livros dos Mumin, mas é claro que as obras não trazem nenhuma receita. Portanto, os fãs dessas histórias tiveram que inventar aquilo que a autora Tove Jansson não pensou em dividir com os leitores.

O Incrível.club publica a seguir 3 receitas incomuns, deliciosas e testadas em nossa redação. Esperamos que o aroma do café leve à sua casa o espírito do Vale dos Mumin!

Café Manrico

Você vai precisar de:

• Café em pó
• Canela
• Noz moscada
• Leite condensado
• Chocolate em pó
• Amêndoas moídas (opcional)

Preparo:

1. Prepare um café forte de coador, usando 3 colheres de pó de café. Antes do preparo, acrescente canela e noz moscada. A canela deve ser em abundância, já a noz moscada deve entrar em pouca quantidade, porém suficiente para que seu toque seja percebido.

2. Enquanto o café é preparado, faça o seguinte: pegue o leite condensado e o chocolate em pó na proporção de 2 para 1. Misture esses ingredientes até que fiquem homogêneos.

3. Em seguida, pegue uma xícara ou caneca (a sua predileta, é claro), despeje metade do café pronto, adicione o leite condensado misturado com o chocolate em pó e mexa bem.

4. Acrescente o restante do café. Se quiser, adicione um pouco de amêndoa moída.

Qual a magia?

A peculiaridade desse café é que, enquanto você bebe, surge a sensação de que falta algo no café ou em sua vida. Se o café acabar, mas a sensação continuar, é hora de colocar um chapéu, pegar sua gaita e sair por aí.

Café da Mamãe Mumin

Você vai precisar de:

• Um limão
• Uma laranja (ou uma tangerina)
• Café em pó

Preparo:

1. Você vai precisar de uma rodela de limão e 2 gomos de laranja. Se for fã de doces, você pode substituir a laranja por uma tangerina. Esprema o suco das frutas na panela que será usada para preparar o café.

2. Depois disso, adicione 2 colheres de café. Deixe descansar para que o suco e o café se conheçam e saibam o que devem fazer em seguida.

3. Após 2 minutos, despeje a água na panela e leve ao fogo até que o café esteja pronto. Uma dica: é melhor não usar café aromatizado, pois o resultado poderia ficar amargo.

4. Como este café tem um sabor leve, é bom consumi-lo com doces que também possuem uma textura leve.

Qual a magia?

Esse café é indicado para ser bebido pela manhã. Mais especificamente até 30 minutos após você acordar e deixar seus cobertores prediletos na cama. A bebida melhora o ânimo e deixa qualquer um com muita vontade de viver.

Café no estilo Hattifnatt

Você vai precisar de:

• Café em pó
• Leite
• Mel
• Canela

Preparo:

1. Numa panela para preparar café, despeje leite e água na proporção de 1 para 2. Adicione mel a gosto. O mel deve estar líquido. Se estiver cristalizado, tente derrete-lo aquecendo uma colher com mel sobre o fogo.

2. Adicione 2 colheres de café e uma pitada de canela. Você pode colocar outra pitada de canela quando o café estiver quase pronto, para que a bebida saiba o que deve fazer.

3. Enquanto o café está no fogo, vá mexendo de vez em quando. Quando o leite quiser "escapar" da panela, acrescente outra pitada de canela para acalmar o café. E pronto!

Qual a magia?

Após tomar essa bebida, toda a vida fica mais bonita. Coisas que não aconteciam passam a acontecer: pequenos "milagres" irão surgir no seu dia.