Quer manter a forma? Escolha estas sobremesas
Para aqueles que sempre querem estar em forma, o Incrível.club traz 6 alimentos que podem substituir produtos muito usados e calóricos (por 100 g). Usando essas dicas, você pode transformar qualquer prato em uma obra-prima com pouca caloria.
Açúcar versus xarope de maple
O xarope de maple pode substituir o açúcar não apenas nas bebidas, mas também em produtos de panificação. O importante é escolher um xarope sem açúcar. Você encontra nas casas de produtos especializados.
Farinha de trigo refinada versus farinha de trigo integral
Na verdade, a farinha de trigo refinada pode ser facilmente substituída por qualquer outra farinha integral: de arroz, de aveia, de milho, etc. Mesmo a farinha de trigo integral também funcionaria. O tipo de farinha depende da quantidade de substâncias saudáveis e fibras.
A farinha refinada é feita a partir do interior dos grãos, que contêm muito amido. Enquanto a farinha de trigo integral também contém sua casca, que é uma fonte de fibra, vitaminas B e E, minerais e microelementos.
Creme de leite batido versus ricota
Sim, você também pode bater ricota de modo a que a sua sobremesa fique tão boa quanto o chantilly. É muito mais saudável usar esse derivado de leite por vários motivos: ele possui mais proteínas, menos carboidratos e poucas calorias. Além disso, a ricota também é mais saudável do que muitos outros queijos, como por exemplo, cheesecakes e o mascarpone.
Cacau versus alfarroba em pó
A alfarroba em pó é um dos frutos da alfarrobeira. Seu sabor é muito parecido com o chocolate em pó, mas é mais doce. Ou seja, você pode adicionar menos açúcar (ou xarope de maple). Não contém cafeína e é muito saudável. À venda em casas especializadas.
Sorvetes versus sorbet de banana congelada
Você ainda não provou um sorbet de banana? Isso significa que estava na hora. As bananas são saudáveis, nutritivas e contêm vitaminas A e C, que não são perdidas quando congeladas. O sorbet de banana é fácil de preparar: misture no liquidificador as bananas com uma pequena quantidade de leite, congele a mistura e depois bata novamente.
’Sour cream’ (creme azedo) versus iogurte grego
A maionese, o iogurte normal e até mesmo o ’sour cream’ (creme azedo) podem ser substituídos por iogurte grego. É algo entre o iogurte e o queijo, tem consistência espessa, mas o gosto azedo do iogurte. Ele também tem mais proteínas e menos açúcar, carboidratos e gorduras.
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