5 sobremesas rápidas e fáceis em uma só receita

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Não é preciso ser um ás da gastronomia nem um bom confeiteiro para preparar sobremesas tão simples quanto deliciosas, para impressionar os convidados.

Por isso, o Incrível.club mostra como uma única receita básica pode ser útil no preparo de tortas e bolos, aproveitando vários tipos de frutas.

Para preparar sua torta:

Você vai precisar de:

1 ovo grande ou 2 pequenos
½ xícara de farinha
2 colheres (das de café) de fermento em pó
350ml de leite
3 colheres de azeite
1 xícara de açúcar

Para dar sabor (alternativas):

Você vai precisar de:

1 limão
3 bananas
40 g de coco
2 tangerinas
2 maçãs (ou 3 se forem pequenas)
2 peras

Você vai precisar de:

Antes de começar o preparo, acenda o forno, pois ele precisa estar preaquecido. Isso faz uma grande diferença no resultado final.
Em um recipiente, coloque ovo e açúcar. Bata até que fique homogêneo, adicione o azeite, a farinha e o fermento.
Misture bem e, em seguida, despeje aos poucos o leite, enquanto vai batendo a massa. O segredo é alcançar um ponto nem muito espesso nem muito leve, e isso depende da quantidade de leite acrescentada.
Agora vem a melhor parte! Você pode dar diferentes sabores à sobremesa, dependendo dos frutos da estação ou dos produtos que tiver à mão. À seguir, mostramos 5 alternativas para dar sabor, explicando todo o passo a passo que deve ser acrescentado às etapas anteriores de preparo:

1. Limão e/ou coco

Sabores clássicos, que caem muito bem juntos ou separados.
Adicione raspas de um limão ou coco ralado (40 g aproximadamente).

2. Bananas
Amasse as frutas com um garfo até obter um purê, e adicione-as à massa. Neste caso, sugerimos que junte a banana antes do leite, pois é provável que você vá precisar do líquido numa quantidade menor. O resultado será um bolo molhado e cheio de sabor.

3. Tangerina
Coloque 2 tangerinas sem sementes no liquidificador (com a casca) e adicione todos os ingredientes da massa que mencionamos anteriormente, menos a farinha e o fermento. Bata tudo, deixando pequenos pedaços de casca da tangerina. Coloque a massa numa assadeira e polvilhe a farinha e o fermento. O bolo fica úmido, com cor e sabor marcantes.

4. Maçã
Com a fruta, há 2 opções para adicioná-la à massa.

Você pode fazer caramelo e posicionar as fatias de maçã na assadeira que irá ao forno: corte as fatias finas e espalhe-as sobre a base de caramelo. Em seguida, coloque a mistura que nós indicamos previamente preparada.

Outra opção é cortar as maçãs em cubinhos e misturá-los direto à massa.

4. Peras
Corte em cubinhos e deixe-os repousando em caramelo. Em seguida, adicione a massa.

Ao escolher sua opção de sobremesa, coloque tudo numa assadeira untada com manteiga e farinha, leve ao forno a temperatura mínima por 40 a 50 minutos, dependendo da opção escolhida.
Você pode verificar se já está pronto espetando um palito de dentes na massa: quando o palito sair limpo, é porque está pronto.