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10 aperitivos com apenas três ingredientes

Seus amigos ligam e avisam: estamos indo pra sua casa fazer uma visita. E agora? Você vai servir aquele amendoim de sempre? Não, né? A equipe do Incrível.club já passou por essa situação e vai lhe ajudar com algumas receitas de aperitivos que são ‘vapt-vupt’ e levam apenas três ingredientes, sendo que a maioria você já deve ter na geladeira.

Coxinhas da asas de frango mel e shoyu

Ingredientes: 

  • 1 quilo de asas de frango.
  • 150 gramas de shoyu.
  • 5 colheradas de mel.
  • Sal e outros temperos a gosto.

Preparo:

Junte o mel, o shoyu, o sal e passe no frango, sem dó de pôr a mão na mistura - isso é o que vai fazer o tempero penetrar. Coloque no refrigerador por algumas horas - se estiver com pressa, pule esta etapa. Pré-aqueça o forno a 180 graus e tampe com papel alumínio ou papel manteiga. Deixe por uma hora até que dourem. 

Camarão na barquinha de abacate

Ingredientes:

  • 2 abacates maduros (para 4 porções).
  • 200 gramas de camarões.
  • Maionese a gosto.
  • Sal.

Preparo:

Corte o abacate ao meio e retire o caroço. Com uma colher, retire a poupa do abacate e pique bem fininho. Junte, num recipiente, os pedaços de abacate, os camarões e a maionese. Acrescente sal. Recheie os barquinhos feitos com os abacates. Você pode decorar com ervas, como salsinha ou manjericão. Simples, saboroso e classudo.

Tomates recheados

Ingredientes:

  • 4-5 tomates grandes (dependendo do número de convidados).
  • 200-300 gramas de carne moída.
  • 1 cebola.
  • Sal e ervas.

Preparo:

Lave os tomates, corte-os como se fosse retirar uma tampinha. Reserve essas tampas. Com uma colher, retire a poupa. Frite a carne moída, a cebola e a poupa dos tomates, em fogo baixo, durante cinco minutos ou até chegar no ponto de sua preferência. Coloque a carne dentro dos tomates, tampe-os e leve ao forno durante cerca de 40 minutos. Fica irresistível.

Queijo brie ao forno com nozes e mel

Ingredientes:

  • Um queijo brie.
  • 2-3 colheres de sopa de mel.
  • Frutas secas picadas grossas (avelãs, nozes, castanhas do pará, castanhas de caju).
  • Azeite.

Preparo:

Convenhamos: o queijo brie, sozinho, já seria uma ótima pedida. Mas, se harmonizarmos com essas frutas, ficará incrível, ainda mais acompanhado de um vinho.

Numa bandeja, coloque o queiro, fazendo uns cortes pequenos em sua superfície. Regue com azeite e cubra com papel alumínio, deixando no forno (180 graus) por cinco minutos ou até que comece a derreter. Retire do forno e salpique com as frutas secas e o mel.

Sirva com torradas.

Babaganush

Ingredientes:

  • 2 berinjelas.
  • 6 colheres de sopa de azeite.
  • Alho.
  • Especiarias e sal.

Preparo:

Esta tradicional e deliciosa iguaria da culinária sírio-libanesa (e também bastante popular em Israel) é bem fácil de fazer. Frite o alho em azeite. Corte as berinjelas pela metade, regue com azeite e leve ao forno a 180 graus por 20 minutos. Retire do forno, tire as peles e bata num liquidificador, juntando alho, azeite e especiarias. Se você possui tahine (pasta de gergelim), acrescente para dar um toque a mais.

Sirva com pão sírio. 

Rolos de salmão e cream cheese

Ingredientes:

  • 3-4 tortilhas.
  • 300-400 gramas de salmón fresco ou defumado.
  • Cream cheese ou requeijão.

Preparo:

Corte o salmão em fatias finas. Unte as tortilhas com o cream cheese ou requeijão. Coloque o salmão sobre essas folhas e enrole, fechando, no final, com plástico filme. Deixe no refrigerador por cerca de uma hora. Depois, retire o plástico filme e corte como se fosse um rocambole, usando uma faca de corte bem afiada, para que as fatias saiam perfeitas. 

Tomates com camarões

Ingredientes:

  • 20 tomates pequenos.
  • 20 camarões (crus ou cozidos).
  • 200 gramas de cream cheese ou requeijão.
  • Sal.

Preparo:

Lave os tomates e seque-os com papel absorvente. Cm cuidado, corte-os como se estivesse retirando uma tampinha e retire a poupa. Coloque sal e, com o papel absorvente, retire todo o líquido, de modo a deixar esses tomates bem sequinhos. Cozinhe os camarões e seque-os. Se quiser, use camarões inteiros, deixando os rabos, como forma de deixar o prato mais bonito. Recheie os tomates com o cream cheese usando um saco de confeitar ou um saquinho normal. Decore com os camarões.

Sorvete de kiwi

Ingredientes:

  • 4 colheres de sopa de mel (ou mais, a gosto).
  • 4 kiwis.
  • 120 ml de suco fresco de laranja ou limão.

Preparo: 

Retire as cascas dos kiwis. Guarde um kiwi inteiro e bata os demais durante um minuto, agregando, durante o processo, o mel e o suco.  Corte o kiwi restante em fatias finas. Em cada molde de sorvete (ou forma de gelo), coloque as fatias e insira o suco batido. Leve ao freezer.

Biscoitos de amendoim

Ingredientes:

  • 1 xícara de creme de amendoim (pode ser Paçoquita).
  • 1 xícara de açúcar.
  • 1 ovo.

Preparo:

Misture bem os ingredientes até obter yma basta. Coloque em forminhas e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15 minutos.

Cheese cake de chocolate branco

Ingredientes: 

  • 3 ovos.
  • 120 gramas de chocolate branco.
  • 120 gramas de cream cheese.

Preparo:

Separe as gemas das claras. Cubra com papel filme o recipiente no qual colocou as claras e leve-o ao refrigerador. Pré aqueça o forno a 180 graus. Coloque o chocolate em banho maria e derreta-o. Junte o cream cheese e misture até obter uma massa homogênea. Junte as gemas e continue batendo.

Retire as claras do refrigerador, bata-as e junte com a massa. Unte uma forma com papel manteiga e jogue nele a massa. Cubra com papel manteiga. Deixe assar por 15 minutos. Depois de pronto, deixe descansar.

A esta altura, você vai estar babando pra atacar esse cheese cake. Mas contenha-se. Essa é uma sobremesa que se come fria.

Fonte Kalaeva, Noblepig, Imgur, Tradução e adaptação:,  Incrível.club